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QUALIDADE NA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

Por: Matheus Martins

Da necessidade de otimizar a utilização de recursos no processo produtivo advém o estudo da Qualidade. Sabendo disso, desenvolvemos este curso que busca atender tanto a dimensão teórica, através de palestras, como a dimensão aplicada, através do ensino das ferramentas e o acompanhamento do cotidiano da indústria durante a visita técnica.

O objetivo do curso é capacitar o ouvinte para que este possa enxergar o problema e dimensioná-lo. A partir disso esboçar ações preventivas ou corretivas visando reduzir ou eliminar as perdas da forma mais rápida em seu alcance diminuindo a variabilidade. O essencial deste curso é o ensino da alocação adequada de recursos e a gestão de atividades. Tudo isso será tratado por profissionais da área de forma dinâmica e intuitiva. Com o desenvolvimento do tema “Qualidade na Indústria de Alimentos”, garantimos que o aluno conhecerá as ferramentas e será introduzido a noção reais do trabalho na fábrica.

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